人は毎日何かを口にして生きています。
食は人の命であり、生活の一部であります。
その食を通して日常に
ちょっとした変化を与えたい。
提供する料理でいつもとは違う何かを
感じ取ってほしい。
そんな思いで私たちは
店づくりを始めました。
Restaurant MOTORAは食(モノ)で
皆様の感情(コト)を創りあげます。
当店のパスタは厳選した小麦粉を使用。
ソースの味を最大限に引き立てるパスタと共に
旬の食材が生き生きと喜ぶ、一皿を。
洗練された空間で楽しむディナー。
食材や料理の存在価値とディティールを
感覚で表現した一皿をお楽しみください。