北千住で自家製パスタなどの美味しいランチを

厳選した小麦粉を使用したモチモチ触感のパスタ。
いろいろなパスタへと形を変えます。
シート状のストラッチ、平たく細長いタリアッテレ、
ショートパスタやロングパスタ、詰め物パスタなど種類は様々。それぞれのソースの味を一番に引き出せる形のパスタを使うことで、より印象深い味わいに出来上がります。
そこに旬の食材が加わり、MOTORAだけの味が生まれます。